CARACTERÍSTIQUES DELS ESTUDIS:
Quina formació rebràs en el PFI-PTT Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Serveis de Restauració?
- Formació professional en un perfil específic. T’iniciaràs en les tasques corresponents a un primer nivell de qualificació en la professió que has escollit.
- Formació general: Obtindràs recursos per desenvolupar-te millor personalment i professionalment, i per continuar la teva professió. Conté: coneixement de l’entorn, recerca de feina, tècniques de comunicació i matemàtiques aplicades.
Formació professional específica:
•Tècniques Elementals de Servei
•Processos Bàsics de Preparació d’Aliments i Begudes
•Aprovisionament, Preelaboració i Conservació Culinàries
•Elaboració Culinària Bàsica
•Projecte Integrat
•Formació Bàsica en Prevenció de Riscos Laborals
•Formació Pràctica en Empreses (mínim 180 hores)
Quina certificació i qualificació professional obtindràs en acabar el PFI-PTT Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Serveis de Restauració?
- Obtens una certificació acadèmica i professional que conté la qualificació final obtinguda i acredita les competències professionals adquirides.
- Qualificació professional completa:
- Qualificació professional completa: HOT092_1: Operacions bàsiques de restaurant i bar.
- Obtenció del certificat de professionalitat HOTR0208 Operacions bàsiques de restaurant i bar, que emet l’Administració laboral.
- Et facilita la realització de les Proves d’Accés als Cicles Formatius de Grau Mitjà i l’accés a un Centre de Formació d’Adults per treure’t el Graduat en Secundària.
I en acabar pots:
- Incorporar-te al món laboral.
- Continuar la formació:
- Matricular-te a un cicle formatiu de grau mitjà de la família professional que t’agradi si aproves la PACFGM (Prova d’Accés a Cicles Formatius de Grau Mitjà).
- O bé matricular-te a un Centre de Formació d’Adults per treure’t en Graduat en Secundària (GESO), sense complir el requisit de tenir 18 anys.
Què és el Pla de Transició al Treball (PTT)?
El Pla de Transició al Treball és una modalitat de programa de qualificació professional inicial (PQPI) que s’aplica a la nostra localitat des de 1989. El programa està dissenyat per a proporcionar a nois i noies recursos personals i professionals a fi que puguin:
- trobar feina
- i/o continuar la seva formació en un cicle formatiu de grau mitjà després de superar les proves d’accés o en altres accions de formació.
Què es proposa?
- Que el jovent conegui directament el món laboral, les professions existents i els requeriments i recursos per accedir a un lloc de treball; cursi una formació professional que li faciliti l’accés al món laboral i es replantegi continuar la seva formació.
- Que les empreses col.laborin en el procés de formació i plantegin ofertes de treball als participants en el programa.
A qui s’adreça?
El PTT s’adreça a nois i noies d’entre 16 i 21 anys, que en acabar l’ensenyament obligatori (ESO) no han aconseguit el graduat en Educació Secundària (GESO)
Qui l’organitza?
- És un programa organitzat conjuntament pel Departament d’Educació i l’Ajuntament del Prat de Llobregat. Amb el suport del Departament de Treball de la Generalitat de Catalunya i el Fons Social Europeu.
Com hi col.laboren les empreses?
- Algunes empreses cedeixen les seves instal.lacions i personal per impartir la formació professional que es realitza, per tant, en un context productiu real.
- Més de 800 empreses acullen anualment joves del programa en pràctiques durant un període de 200 hores.
Què ofereix?
- Informació sobre el món de les professions, el funcionament del mercat laboral i les vies per accedir-hi.
- Orientació per tal que cada jove analitzi les capacitats, els interessos i els recursos propis.
- Formació professional de primer nivell, que faciliti les competències necessàries per accedir a un sector professional i reforç de les competències bàsiques.
- Seguiment individualitzat i acompanyament a la inserció.
Com s’organitza?
El programa s’estructura en tres fases:
- Fase 1: Formació general per al treball (octubre-desembre: 200 hores)
- Conèixer l’empresa i la legislació laboral
- Aprendre l’ús de l’ordinador com a eina de treball. Informàtica aplicada.
- Ampliar els coneixements generals.
- Aprendre a buscar feina: tècniques i recursos
- Fase 2: Formació professionalitzadora (gener-juny: 960 hores)
- En El Prat s’ofereix formació en: “Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Serveis de Restauració”. Inclou:
- 400 hores de formació teòrico-pràctiques
- 200 hores de pràctiques en empreses del sector
- Possibilitat de realització de pràctiques a l’estranger
- Fase 3: Acompanyament a la inserció (juny i durant l’any posterior)
- Seguiment i assessorament en el procés de recerca de feina i/o en accions formatives posteriors
