Els alumnes de PFI d’Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Serveis de Restauració presenten el seu Projecte Integrat a l’obrador de La Fundació Rubricatus.

El dimecres 27 d’abril de 2022 els alumnes del PFI-PTT d’Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Serveis de Restauració van presentar la part pràctica del Projecte Integrat, tot coincidint amb l’inici imminent del seu període de Formació en Centres de Treball (FCT).

Aquest projecte titulat “Ruta i oferta gastronòmica de …” combina els aprenentatges dels diferents mòduls formatius i es vertebra a partir de dos eixos: el disseny d’una guia gastronòmica i l’elaboració i presentació d’un menú comarcal, provincial o regional.

A l’acte vam comptar amb la presència de la Sra. Carme Villén, tècnica d’educació de l’Ajuntament del Prat i del Sr. Sergi Carmona, tutor del PFI-PTT d’Auxiliar de Reparació i Manteniment de Vehicles Lleugers del nostre institut.

A continuació podeu veure algunes imatges de la jornada a la cuina de La Fundació Rubricatus.